کافه‌معدن به صورت رسمی فعالیت خود را از سال ۹۸ با حضور در نمایشگاه بین‌المللی ایران‌کان‌مین شروع کرد، اما می‌توان گفت تفکر پشت کانسپت کافه‌معدن از حدود سالهای ۶۷، زمانی که بنیان‌گذار کافه‌معدن مهندس حسن کلانکی تحصیل خود را در رشته مهندسی معدن در دانشکده فنی دانشگاه تهران آغاز کرد، شکل گرفت و در طی سالها فعالیت در فضای معدنی و در ارتباط با معادن و کسب‌وکارهای مختلف پرورش یافت و در نهایت در قالب یک مجموعه متفاوت از خدمات معدنی معرفی شد.